Efektivitas FeSO4.7H2O dan ferrous bisglycinate sebagai fortifikan zat besi pada pangan berbasis kedelai = Effectiveness of FeSO4.7H2O and ferrous bisglycinate as iron fortificant in soy based foods

Format: Bachelors
Terbitan: Universitas Indonesia. Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam , 2013
Subjects:
Online Access: http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20330902-S43533-Efektivitas FeSO4.pdf