Studi sintesis ester dari asam lemak hasil hidrolisis minyak kelapa sawit dengan glukosa menggunakan katalis lipase candida rugosa terimobilisasi pada alginat. = Study of ester synthesis between fatty acid obtained from hydrolyzed palm oil and glucose using immobilized candida rugosa lipase in alginate

Format: Bachelors
Terbitan: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia , 2012
Online Access: http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20314623-S43856-Studi Sintesis.pdf