Produk Pangan Berbasis Tempe dan Aplikasinya
Buku ini berisi bahan olahan pangan jenis tempe dan aplikasinya dalam kehidupan masyarakat Indonesia.
| Main Author: | Dini Ariani (-) |
|---|---|
| Other Authors: | Mukhammad Angwar (-) |
| Format: | |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Jakarta :
LIPI Press
, 2018
|
| Edition: | Cet. 1 |
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://koleksiperpus.jakarta.go.id/dispusip/opac/detail-opac?id=102641 https://koleksiperpus.jakarta.go.id/dispusip/uploaded_files/sampul_koleksi/original/Monograf/102641.jpg |
Internet
https://koleksiperpus.jakarta.go.id/dispusip/opac/detail-opac?id=102641https://koleksiperpus.jakarta.go.id/dispusip/uploaded_files/sampul_koleksi/original/Monograf/102641.jpg
Lokasi
| Koleksi | Perpustakaan Jakarta |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Jakarta |
| Institusi | Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Provinsi DKI Jakarta |
| Kota | JAKARTA PUSAT |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |