IDENTIFIKASI ANTOSIANIN BUAH DUWET (Syzygium cumini) MENGGUNAKAN KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI - DIODE ARRAY DETECTION [Identification of Anthocyanins in Jambolan Fruit (Syzygium cumini) by High Performance Liquid Chromatography - Diode Array Detecti
| Main Authors: | Sari, Puspita; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian,Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Kampus Tegalboto Jl. Kalimantan I, Jember 68121, Wijaya, Christofora Hanny; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Sajuthi, Dondin; Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Supratman, Unang; Jurusan Kimia, FMIPA, Universitas Padjadjaran, Jl. Raya Bandung-Sumedang Jatinangor, Sumedang 45363 |
|---|---|
| Format: | Article info application/force-download eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/4312 http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/4312/3859 |
Internet
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/4312http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/4312/3859
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Matematika dan Aplikasinya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |