Ueber die Bestimmung des Fettgehaltes von Weizenbrot und die Beantwortung der Frage, ob dasselbe mit Milch, mit Wasser oder unter Hinzufügung eines anderen Fettes als Milchfett gebacken ist
| Main Author: | Berntro, J. C. |
|---|---|
| Format: | Article |
| Terbitan: |
, 1902
|
| Online Access: |
https://zenodo.org/record/2032425 |
| ISBN: |
19020150602 |
|---|