Pengaruh Protease Aspergillus sp. pada Proses Soaking Kulit Domba Lokal terhadap Parameter Kualitas Fisik Kulit Semak
| Main Authors: | Fitriyanto, Nanung Agus, Triatmojo, Suharjono, Erwanto, Yuny |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Faculty of Animal Science, Universitas Gadjah Mada
, 2012
|
| Online Access: |
http://journal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/view/1497 http://journal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/view/1497/1295 |
Daftar Isi:
- Artikel dalam bentuk PDF