Lihat Juga

• PENGARUH PERENDAMAN DALAM LARUTAN ASAM ASETAT PADA BERBAGAI TINGKATAN KONSENTRASI TERHADAP KARAKTERISTIK AMILOGRAFI DAN KARAKTERISTIK LAIN PATI JAGUNG (Zea mays L.)
  oleh: Yulianda, Hanisah
  Terbitan: (2014)
• KAJIAN KARAKTERISTIK FUNGSIONAL DAN AMILOGRAFI PATI PISANG KAPAS (Musa acuminata Colla) TERMODIFIKASI ESTERIFIKASI PADA BERBAGAI KONSENTRASI ASAM SITRAT
  oleh: N, Siti Hanifah
  Terbitan: (2018)
• PENGARUH KONSENTRASI PATI DAN PH LARUTAN LIKUIFIKASI PADA PEMBUATAN SIRUP GLOKUSA DARI PATI JAGUNG (ZEA MAYS)
  oleh: IRMAN FERDIANS ALFAS
  Terbitan: (2004)
• KAJIAN PENGARUH MODIFIKASI ENZIMATIK α-AMILASE TERHADAP TINGKAT HIDROLISIS, SIFAT FUNGSIONAL, DAN SIFAT AMILOGRAFI TEPUNG JAGUNG (Zea mays L.)
  oleh: Yuriandani, Ajeng
  Terbitan: (2018)
• PENGARUH KONSENTRASI GARAM POSPAT DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KARAKTERISTIK NASI JAGUNG INSTAN (Zea mays)
  oleh: Rifka Ayu Dinar, Alumni, et al.
  Terbitan: (2018)