Pengaruh Rasio Minyak Ikan dan Asam Lemak Susu pada Interesterifikasi Enzimatis untuk SIntesis Lipid Terstruktur

Main Author: M, Nadya Firstyani
Format: bachelorthesis doc-type Bachelors
Bahasa: ind
Terbitan: , 2013
Online Access: http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/37185

Internet

http://repository.unpad.ac.id/frontdoor/index/index/docId/37185

Lokasi

Koleksi Repository Institusi Universitas Padjadjaran - Skripsi
Gedung Repository Institusi Universitas Padjadjaran
Institusi Universitas Padjadjaran
Kota SUMEDANG
Provinsi JAWA BARAT
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.