Kerbau, ternak potensial yang terlupakan
Belum banyak pihak yang mau melirik kerbau sebagai hewan ternak yang mendatangkan keuntungan layajnya beternak sapi. Penelitian menunjukan kandungan daging kerbau lebih baik dibanding daging sapi. Lemak tak jenuhnya dari segi kesehatan jelas lebih baik. Demikian pula dengan susu kerbau. Buku ini aka...
| Other Authors: | Muhammad Rizal (-), Cece Sumantri, Zafran Aidil, Luthfiyansyah |
|---|---|
| Format: | |
| Edition: | Cetakan Kedua, 2018 |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://katalogarpusdaprovjateng.perpusnas.go.id/detail-opac?id=155210 |