Jeruk-jeruk bumbu
Jeruk purut, jeruk nipis, dan jeruk limau atau jeruk sambal merupakan jenis jeruk yang berhubungan dengan bumbu dapur. Dalam berbagai kuliner, fungsi jeruk bisa bermacam-macam seperti menghilangkan bau amis pada daging dan ikan, memberikan sensasi rasa tertentu pada masakan, serta memberikan aroma k...
| Format: | Book |
|---|---|
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Yogyakarta :
Pustaka Baru Press
, 2018
|
| Edition: | Cetakan 1 |
| Subjects: |