Ritual dan simbolisasi agama dalam budaya kuliner masyarakat Banten
Banten dikenal sebagai wilayah dengan masyarakat yang religius dan fanatik dalam menjalankan ibadah, juga masih memegang budaya leluhur dalam hal makanan dan ritual memasaknya. Buku ini mengkaji tentang berbagai jenis makanan khas Banten dalam konteks sosial, kultural dan agama masyarakat Banten. Pe...
Full description
Tersimpan di:
| Format: |
Book
|
| Bahasa: |
ind
|
| Terbitan: |
Banten :
LP2M UIN SMH Banten
, 2019
|
| Edition: |
Cetakan kedua : Februari 2019 |
| Subjects: |
|
