Skip to content
Toggle navigation
Tentang IOS
Join Us
Hubungi Kami
Organisasi Mitra
Akun Anda
Keluar
Masuk
Bahasa Indonesia
Bahasa Indonesia
English
Semua Kolom
Judul
Pengarang
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Cari
Lanjutan
Cari
Teknologi fermentasi biji kaka...
Deskripsi
Koleksi Nasional
Sitasi Cantuman
Kirim via Email
Ekspor Cantuman
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Favorit
Teknologi fermentasi biji kakao
Tersimpan di:
Format:
Book
Bahasa:
ind
Terbitan:
Bogor :
IPB Press
,
2018.
Edition:
Cetakan pertama
Subjects:
Kakao
>
Teknologi pangan
Lokasi
Deskripsi
Preview
Tampilan Petugas
Physical Description:
xvi, 142 halaman : ilustrasi ; 23 cm
Bibliography:
Bibliografi : halaman 115-137
ISBN:
9786024402853
Lihat Juga
Teknologi fermentasi biji kakao
Terbitan: (2018)
Teknologi fermentasi untuk perbaikan mutu biji kakao kualitas ekspor di Papua
oleh: Herman Masbaitubun
Terbitan: (2015)
Fermentasi pangan : aplikasi dan teknologi
Terbitan: (2018)
PENGOLAHAN KAKAO BUBUK DARI BIJI KAKAO FERMENTASI DAN TANPA FERMENTASI SEBAGAI SEDIAAN BAHAN PANGAN FUNGSIONAL
oleh: Kasim, Rosniati, et al.
Terbitan: (2018)
Reka fermentasi kakao
Terbitan: (2017)
×
Loading...
