Ternak perah dan prospek pengembangannya

Ternak perah adalah ternak ruminansia penghasil susu yang merupakan bahan pangan yang sangat penting untuk kebutuhan gizi masyarakat dan merupakan salah satu komoditas strategis. Ternak perah meliputi sapi perah, kerbau perah dan kambing perah. Tetapi hingga saat ini sapi perah masih mendominasi dun...

Full description

Main Author: Ellyza Nurdin (-)
Format: Book
Bahasa: ind
Terbitan: Yogyakarta : Plantaxia , 2016
Subjects: