Bakteri prebiotik terhadap mutu yogurt ekstrak ubi jalar ungu dan pemanfaatannya sebagai pencegah diare dan imunomodulator
| Main Author: | Agustina Intan Niken Tari (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo. Fakultas Pertanian (-) |
| Other Authors: | Catur Budi Handayani (-), Ali Marsyid |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo |
|---|---|
| Physical Description: |
vii, 42 lembar ; 29 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 40-42 |