Pembuatan tepung blondo menjadi pangan sember protein melalui perlakuan fisis, mekanis dan kimiawi hasil limbah pengolahan virgin coconut oil (VCO)
| Main Author: | Anak Agung Istri Sri Wiadnyani, I Wayan Rai Widarta (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Bali :
Universitas Udayana
, 2011
|
| Subjects: |
| Description not available. |