Biokimia pangan

Main Author: Dahrulsyah (-)
Other Authors: Siti Nurjanah (-)
Format: Book
Bahasa: ind
Terbitan: Jakarta : Universitas Terbuka , 2009
Edition: Cet.1, Ed.1
Subjects:
LEADER 00812cam a2200301 a 4500
001 INLIS000000000432890
005 20190423095535.0
006 a####g#b####00010d
007 ta
008 111215s2009####jki####g#b####00010dind##
020 # # |a 978-979-011-473-9 
035 # # |a 0010-61726960 
040 # # |a JKPNPNA  |b ind 
041 1 # |a ind 
082 1 4 |a 664.024  |2 [22] 
084 # # |a 664.024 DAH b 
090 # # |a CB-D.9 2009-5611 
100 0 # |a Dahrulsyah 
245 1 0 |a Biokimia pangan /  |c Dahrulsyah dan Siti Nurjanah 
250 # # |a Cet.1, Ed.1 
260 # # |a Jakarta :  |b Universitas Terbuka,  |c 2009 
300 # # |a iii, 272 hlm. ;  |c 21 cm. 
500 # # |a Buku Materi Pokok PANG4222/3sks/MODUL 1-9 
650 # 4 |a Biokimia Pangan 
700 0 # |a Siti Nurjanah 
850 # # |a JKPNPNA 
999 # # |a 5611/DM/D/2009 
999 # # |a 5611/DM/D/2009