APA Citation

Dahrulsyah, & Siti Nurjanah. (2009). Biokimia pangan (Cet.1, Ed.1.). Jakarta: Universitas Terbuka.

Chicago Style Citation

Dahrulsyah, and Siti Nurjanah. Biokimia Pangan. Cet.1, Ed.1. Jakarta: Universitas Terbuka, 2009.

MLA Citation

Dahrulsyah, and Siti Nurjanah. Biokimia Pangan. Cet.1, Ed.1. Jakarta: Universitas Terbuka, 2009.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.