Furifikasi dan karakterisasi protease yang dihasilkan dam fermantasi susu sapi perah
| Main Author: | Putranto, Wendry Setiyadi (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Pandjadjaran Fakultas Peternakan (-) |
| Other Authors: | Eulis Tanti Marlina (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Edition: | 2005 |