Pemanfaatan buah buni (antidesma bunius) sebagai pewarna alami makanan dan pangan fungsional
| Main Author: | Puspita Sari (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Jember Fakultas Teknologi Pertanian (-) |
| Other Authors: | Ali Santoso (-), Sukatiningsih |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Item Description: |
Penelitian Disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Jember |
|---|---|
| Physical Description: |
vii, 58 lembar : ilus ; 28 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 57-58 |