Pengaruh suhu dan lama pemanggangan terhadap karakteristik ubi Cilembu matang
| Main Author: | Totok Pujianto (-) |
|---|---|
| Other Authors: | Muhammad Saukat (-), Sudaryanto |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2006.
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Padjadjaran |
|---|---|
| Physical Description: |
vii, 51 hlm. : ilus. ; 28 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : Hlm. 27 |