Pemanfaatan rumput laut euceheuma cottonii untuk meningkatkan kandungan serat pangan dan yodium pada es krim
| Main Author: | Dyah Ilminingtyas (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas 17 Agustus 1945. Fakultas Teknologi Pertanian (-) |
| Other Authors: | Ninik Rustanti (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas 17 Agustus 1945 Semarang |
|---|---|
| Physical Description: |
vii, 67 lembar : ilus. berwarna ; 29 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 65-66 |