Pemanfaatan kitosan dari limbah udang windu (penaus monodon) sebagai matriks pendukung pada imobilisasi papain melalui metode carier crosslink
| Main Author: | Sari Edi Cahyaningrum (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Nuniek Herdyastuti (-), Rudiana Agustini |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2006
|