Pengaruh jenis dan konsentrasi bahan pensubstitusi terhadap sifat fisiko-kimia dan organoleptik abon ikan
| Main Author: | hudaida Syahrumsyah (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2005
|