Aplikasi edible coating dalam upaya mempertahankan mutu dan masa simpan buah nenas terolah minimal
| Main Author: | Indriyani (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Futri Tafzi (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2005
|
| Subjects: |