Introduksi glukomanan porang (amorphophallus onchophyllus) dalam pembuatan beras tiruan sebagai upaya peningkatan potensi lokal untuk mewujudkan ketahanan pangan
| Main Author: | Luchman Hakim (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Widodo (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Physical Description: |
viii, 19 lembar ; 29 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi: lembar 17-18 |