Pelestarian dan pendayagunaan potensi kimiawi sumber daya lokal Indonesia dalam pengembangan pangan fungsional dan ingredien pangan alami
| Main Author: | C. Hanny Wijaya (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor |
|---|---|
| Physical Description: |
114 lembar : ilus.; 29 cm |
| Bibliography: |
Termasuk bibliografi |