Rekayasa makanan bernutrisi berbasis tepung pangan lokal dengan ekstrusi untuk penanggulangan kekurangan pangan dan gizi masyarakat
| Main Author: | Budi Rahardjo (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Devi Y.Susanti (-), Sri Rahayoe |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2010
|