Potensi lengkuas sebagai antimikrobia pada pindang ikan
| Main Author: | Merkuria Karyantina, 1975- (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Departemen Koperasi. Inspektorat Jenderal (-) |
| Other Authors: | Agung Setya Wardana, 1977- (-), Nanik Suhartatik |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Item Description: |
Disertai suplemen Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian UNISRI |
|---|---|
| Physical Description: |
ix,33, [24] lembar : ilus. ; 30 cm. + suplemen (16 lembar ; 30 cm.) |
| Bibliography: |
Termasuk bibliografi |