Penggunaan energi ultrasonik dalam pemanfaatan limbah kulit jeruk bali (Citrus grandis) sebagai sumber pektin
| Main Author: | Satriana, 1972- (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Syiah Kuala. Fakultas Pertanian (-) |
| Other Authors: | Rini Ariani Basyamfar, 1980- (-), Zalniati Fonna Rozali, 1980- |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Syiah Kuala |
|---|---|
| Physical Description: |
vii, 23 lembar : ilus. ; 30 cm |
| Bibliography: |
Termasuk bibliografi |