Upaya pengembangan pangan lokal berbasis kacang gude dan ubi kayu pada pembuatan mie kering
| Main Author: | Lesybeth M. Nubatonis (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Kristen Artha Wacana. Fakultas Pertanian. Lembaga Penelitian (-) |
| Other Authors: | Rudolf I.A. Sain (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2011
|