Upaya pengembangan pangan lokal berbasis kacang gude dan ubi kayu pada pembuatan mie kering
| Main Author: | Lesybeth M. Nubatonis (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Kristen Artha Wacana. Fakultas Pertanian. Lembaga Penelitian (-) |
| Other Authors: | Rudolf I.A. Sain (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Fakultas Pertanian Universitas Kristen Artha Wacana |
|---|---|
| Physical Description: |
vII, 50 lembar : ilus.berwarna ; 29 cm |
| Bibliography: |
Termasuk bibliografi |