Suplementasi pufa (Poly Unsaturated Fatty Acid) dalam konsentrat dari bahan pakan lokal pada usaha feedlot sapi silangan berbasis pakan basal jerami padi fermentasi untuk dihasilkan daging sapi rendah lemak dan kolesterol serta tinggi asam lemak tak jenuh
| Main Author: | Susi Dwi Widyawati (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Sebelas Maret Surakarta. Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (-) |
| Other Authors: | Joko Riyanto (-), Wara Pratitis S.S |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh LPPM UNS. |
|---|---|
| Physical Description: |
vi, 32 lembar ; 30 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 45-51 |