Pengembangan Proses produksi pangan berbasis cokelat spesifik lokasi untuk meningkatkan mutu dan daya saing produk
| Main Author: | Hadi K. Purwadaria (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Institut Pertanian Bogor. Fakultas Teknologi Pertanian. Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor |
|---|---|
| Physical Description: |
ix, 57 lembar : ilus.berwarna ; 30 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 48 |