Kristalisasi pelarut suhu rendah pada pembuatan konsentrat vitamin E kaya tokotrienol dari distilat asam lemak minyak sawit dan aplikasinya untuk pengembangan pangan fungsional
| Main Author: | Kgs Ahmadi (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Tribhuwana Tunggadewi. Fakultas Pertanian. Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (-) |
| Other Authors: | Susy Yuniningsih (-), Teti Estiasih |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi |
|---|---|
| Physical Description: |
viii, 82 lembar ; 29 cm |
| Bibliography: |
Termasuk bibliografi |