Mesin penggoreng vakum (vacuum fryer) sistem jet air kajian pada pengembangan dan penerapannya untuk industri kecil di sentra produksi buah
| Main Author: | Anang Lastriyanto (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Brawijaya. Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat (-) |
| Other Authors: | Masdiana C Padaga, Anna Roosdiana (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007
|