Optimalisasi kadar garam dan pemeraman dalam pembuatan telur Asin bermutu
| Main Author: | Ida Ayu Putu Hemy Ekayani (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Pendidikan Ganesha Lembaga Penelitian (-) |
| Other Authors: | Lus Masdarini (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
2008
|
| Item Description: |
Penelitian di sahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Pendidikan Ganesha |
|---|---|
| Physical Description: |
viii, 23 [8] Lembar: Ilus 29 cm |
| Bibliography: |
Termasuk bibiliografi |