Pembuatan kitosan dari limbah kitin rajungan lokal secara enzimatis dan pemanfaatannya untuk minuman kesehatan
| Main Author: | Emma Rochima (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Padjajaran. Jurusan perikanan (-) |
| Other Authors: | Tita Rialita, Ujang Subhan (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2008
|