Pemanfaatan teknologi oleh fusi protoplas bakteri inulinolitik dalam upaya meningkatkan produksi fos prebiotik berbahan dasar inulin umbi dahlia dan kemampuan aktivitas inulinasenya

Main Author: Wijanarka (-)
Corporate Authors: Universitas Diponegoro. Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (-)
Other Authors: Arina Tri Lunggani (-), Baginda Iskandar Muda
Format: Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2010
Item Description: Penelitian disahkan oleh LPPM UNDIP
Physical Description: x, 35 lembar : ilus.berwarna ; 29cm
Bibliography: Bibliografi: lembar 30-33