Yoghurt sirsak probiotik dengan berbagai bahan penstabil sebagai produk diversifikasi pangan asal Tasikmalaya
| Main Author: | Eka Wulandari (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Padjajaran. Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (-) |
| Other Authors: | Wendry Setiadi Putranto (-), Jajang Gumilar |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Padjajaran |
|---|---|
| Physical Description: |
22 lembar ; 29cm |
| Bibliography: |
Bibliografi: lembar 20-21 |