Pengaruh modified atmosfer packaging dengan plastik polyethylene (PE) erperforasi terhadap mutu fisik caisim (Brassica juncea) selama penyimpanan pada suhu dingin
| Main Author: | Komang Ayu Nocianitri (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Indonesia. Direktorat Jenderal Perkebunan (-) |
| Other Authors: | Ida Ayu Rina Pratiwi Pudja (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2008.
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Penelitian disahkan oleh Lembaga Penelitian Universitas Udayana |
|---|---|
| Physical Description: |
viii, 21 lembar : ilus. ; 29 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 20-21 |