Ilmu dan teknologi pengolahan susu
| Main Author: | Ratmawati Malaka (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Makassar :
Yayasan Citra Emulsi
, 2007
|
| Subjects: |
| Physical Description: |
xii, 295 hlm. : ilus. ; 21 cm |
|---|---|
| Bibliography: |
Bibliografi : hlm. 282-295 |
| ISBN: |
9789791570312 |