OPTIMASI DAN STANDARISASI PRODUK DANGKE DI SULAWESI SELATAN UNTUK MENDUKUNG KEBUTUHAN PANGAN NASIONAL

oleh RATMAWATI MALAKA, KUSUMANDARI INDAH PRAHESTI, SUDIRMAN BACO
Terbitan: LPPM, 2015

POTENSI WHEY LIMBAH DANGKE SEBAGAI BAHAN DASAR EDIBLE FILM

oleh Fatma, Ratmawati Malaka, Hajrawati, Endah Murpi Ningrum
Terbitan: LPPM, 2015

TINGKAT KEMATIAN DAN PERTUMBUHAN PEDET SAPI BALI MELALUI PERBAIKAN MANAGEMEN DENGAN INTERVENSI PAKAN BERPROTEIN TINGGI BERBAHAN LOKAL

oleh Sudirman Baco, Basit Wello, Ratmawati Malaka, Muhammad Hatta
Terbitan: 2013

TINGKAT KEMATIAN DAN PERTUMBUHAN PEDET SAPI BALI MELALUI PERBAIKAN MANAGEMEN DENGAN INTERVENSI PAKAN BERPROTEIN TINGGI BERBAHAN LOKAL

oleh Sudirman Baco, Basit Wello, Ratmawati Malaka, Muhammad Hatta
Terbitan: 2013

Pengaruh Umur Terhadap Kualitas Gelatin Tulang Kaki Kambing Melalui Pretreatment Asam Asetat (Ch3 Cooh)

oleh Hasma, -, Effendi Abustam, -, Ratmawati Malaka, -, Muhammad Irfan Said, -, Rifqi, -
Terbitan: 2020

PENGARUH UMUR TERHADAP KUALITAS GELATIN TULANG KAKI KAMBING MELALUI PRETREATMENT ASAM ASETAT (CH3 COOH)

oleh Hasma, -, Effendi Abustam, -, Ratmawati Malaka, -, Muhammad Irfan Said, -, Rifqi, -
Terbitan: 2020