76 Library University 65 Special 11

10 Universitas Hasanuddin 9 Institut Pertanian Bogor 9 Universitas Gadjah Mada 6 UPN Veteran Yogyakarta 6 Universitas Diponegoro 4 Universitas Islam Bandung more ... 3 UPN Veteran Jawa Timur 3 Universitas Jember 3 Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 3 Universitas Negeri Semarang 2 Indonesian Food Technologists 2 Kementrian Pertanian 2 Perpustakaan FKG UNHAS Makassar 2 Universitas Ahmad Dahlan 2 Universitas Udayana 1 Badan Tenaga Nuklir Nasional 1 Fakultas Mipa dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Riau 1 Ikatan Apoteker Indonesia - Sumatera Barat 1 Indonesian Society for Knowledge and Human Development 1 Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya 1 Institut Teknologi Bandung 1 Kementerian Perindustrian Republik Indonesia 1 Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian 1 Pusat Riset Perikanan 1 Universitas Alkhairaat 1 Universitas Atma Jaya Yogyakarta 1 Universitas Brawijaya 1 Universitas Islam Negeri Ar-Raniry 1 Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang 1 Universitas Islam Negeri Sunan Gunung Djati 1 Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang 1 Universitas Lampung 1 Universitas PGRI Madiun 1 Universitas PGRI Semarang 1 Universitas Riau 1 Universitas Sam Ratulangi 1 Universitas Sebelas Maret 1 Universitas Sumatera Utara 1 Universitas Syiah Kuala 1 Universitas Tadulako 1 ZAIN Publications less ...

10 Repositori Universitas Hasanuddin 7 Jurnal Agritech Fakultas Teknologi Pertanian UGM 5 Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan 4 Jurnal Matematika dan Aplikasinya 4 Jurnal Mikrobiologi Indonesia 4 Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia more ... 4 Repository Universitas Islam Bandung 3 Jurnal Bahan Alam Terbarukan 3 Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 3 Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 3 REKAPANGAN 3 Teknik Kimia 3 Tesis S1 Universitas Jember 2 Bulletin of Electrical Engineering and Informatics 2 JURNAL TEKNOLOGI KIMIA DAN INDUSTRI 2 Journal of Education and Learning 2 Jurnal Agro Ekonomi 2 Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 2 Kertha Pertiwi 2 Portal UCS Sulsellib 2 ROTASI JURNAL TEKNIK MESIN 1 AQUATIC SCIENCE & MANAGEMENT (Jurnal Ilmu & Manajemen Perairan) 1 Agroindustrial Journal 1 Alchemy 1 Biota 1 Cognizance Journal of Multidisciplinary Studies 1 Eksergi 1 IPB Scientific Repository 1 Indonesian Journal of Halal Research (IJHAR) 1 Industria - Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri 1 International Journal on Advanced Science, Engineering and Information Technology 1 JKPK (Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia) 1 Journal of Engineering and Technological Sciences 1 Journal of Fisheries Sciences 1 Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian 1 Jurnal Keteknikan Pertanian 1 Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi 1 Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia 1 Jurnal Pengolahan Pangan 1 Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 1 Jurnal Photon 1 Jurnal Riset Teknologi Industri 1 Jurnal Sagu 1 Jurnal Sains Farmasi dan Klinis 1 Jurnal Sains Materi Indonesia 1 Jurnal Teknologi & Industri Pertanian Indonesia 1 Jurnal Teori dan Aplikasi Fisika less ...

78 Journal Article 77 EJournal 48 Journal 11 Proceeding 1 67 Other 66 File 5 Thesis Thesis 4 Masters 1 3 Book Book 3 1 Report Research 1 less ...

edible film 10 plasticizer 9 gelatin 9 sorbitol 6 chitosan 5 gliserol more ... 5 glycerol 5 karagenan 5 kitosan 4 karakteristik 3 CMC 3 Carrageenan 3 Chemical Engineering 3 carrageenan 3 karaginan 3 kimia farmasi 3 pektin 3 tepung jagung 2 Antibacterial 2 Uncaria gambir Roxb 2 agar 2 ageratum conyzoides L. 2 alginat 2 biji asam Jawa 2 cassava starch 2 coating 2 edible coating 2 ekstraksi 2 ganyong 2 ganyong starch 2 halitosis 2 jus kurma 2 kasein 2 kuat tarik 2 lidah buaya 2 minyak sawit 2 pH 2 pati 2 pectin 2 penyalut makanan 2 polimer 2 sorbital 2 starch 2 whey dangke 2 wrapping 1 Active packaging 1 Agar-agar 1 Air kelapa 1 Aloe Vera gel 1 Aloe vera less ...

4 Pambayun, Rindit 4 Santoso, Budi 3 Triana Lindriati 2 Ahmad Nafi 2 Aprilia, Hilda 2 Ardiani, Liana more ... 2 Arumsari, Anggi 2 Fatma 2 Harun Achmad 2 Herlina 2 Karimah, Chyntia 2 Mentang, Feny 2 Ningrum, Eva Oktavia 2 PUTRI KHAIRUNNISA 2 Pradani, Yayi Febdia 2 Priyanto, Gatot 2 Puspita, Niniek Fajar 2 Rohmah, Nur Azizatur 2 Utomo, Adrianus Rulianto 1 A.A, Oka; Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Udayana 1 ALI, AKHYAR 1 Abduh, Setya Budi Muhammad; Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang 1 Adiansyah 1 Afifah, Nok 1 Afifah, Nok; Pusat Penelitian Teknologi Tepat Guna - LIPI 1 Afriyanti, Afriyanti 1 Akbar, Fazhar 1 Aldi, Yufri 1 Altway, Saidah 1 Amalia, Amalia 1 Amanda, Putri 1 Ananingsih, Victoria Kristina; Fakultas Teknologi Pertanian, Jurusan Teknologi Pangan, Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang 1 Annisa, Yulia; Department of Agriculture Product Technology, Syiah Kuala University, Darussalam, Banda Aceh, 23111, Indonesia 1 Aprilianti, Hafsah Fajrin; Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro 1 Arbiantara, Hari -; - 1 Ariani, Vemi; Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya Inderalaya 30662 Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan 1 Arifin, Imam; Universitas Negeri Yogyakarta 1 Arifin, Muhammad 1 Arman Kandirmaz, Emine 1 Arpi, Normalina; Department of Agriculture Product Technology, Syiah Kuala University, Darussalam, Banda Aceh, 23111, Indonesia 1 Asmoro, Novian Wely 1 Asrawaty, Asrawaty 1 Atmodjo, P. Kianto 1 Ayuni, Nuril Nasdhofa; Universitas Sebelas Maret 1 BARLINA, RINDENGAN; Balai Penelitian Tanaman Palma 1 Baehaki, Ace 1 Basmal, Jamal 1 Berhimpon, Siegfried 1 Berhimpon, Siegfried; Program Studi Magister Ilmu Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi 1 Berhimpon, Sigfried less ...

59 eng 18 ind

13 2015 13 2017 10 2019 9 2018 8 2016 8 2020 more ... 7 2021 5 2012 5 2014 5 2022 3 2011 3 2013 1 2010 less ...

7 Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, Indonesia 5 Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan 3 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI 3 Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI) 3 Program Studi Teknik Kimia 3 Semarang State University more ... 3 Universitas Islam Bandung 2 Departemen Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro 2 FKG UNHAS 2 Indonesian Food Technologists 2 Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro 2 Universitas Ahmad Dahlan 2 Widya Mandala Catholic University Surabaya 1 Agricultural Faculty 1 Agroindustrial Journal 1 Balai Riset dan Standardisasi Industri Samarinda 1 Center for Science & Technology of Advanced Materials - National Nuclear Energy Agency 1 Chemistry Department, Faculty of Sciences and Mathematics, Diponegoro University 1 Department of Agro-industrial Technology, University of Brawijaya 1 Department of Aquatic Product Technology 1 Department of Chemistry Faculty of Science and Technology Walisongo 1 Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology UIN Maulana Malik Ibrahim Malan 1 Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University 1 FTP'14 1 Faculty of Animal Husbandry, Udayana University 1 Fak. TP'13 1 Fakultas Farmasi Universitas Andalas 1 Fakultas MIPA Universitas islam Bandung (UNISBA) 1 Fakultas Pertanian Universitas Alkhairaat Palu 1 Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, Malang 1 Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin 1 Fakultas Peternakan Universitas Udayana 1 Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya 1 IPB (Bogor Agricultural University) 1 ITATS 1 ITB Journal Publisher, LPPM ITB 1 International Journal on Advanced Science, Engineering and Information Technology 1 Jurnal Sagu 1 LPPM 1 LPPM Universitas Muhammadiyah Riau 1 Majalah Ilmiah Peternakan 1 PERTETA 1 Prodi Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, UPN "Veteran" Yogyakarta 1 Program Studi Pendidikan Kimia FKIP Universitas Sebelas Maret 1 Program Studi Teknologi Pangan 1 Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan 1 Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan 1 Pusat Riset Perikanan, BRSDM KP 1 Puslitbang Tanaman Pangan less ...