Variasi kosentrasi tepung tempe terhadap rendemen dan kualitas minyak kelapa murni (virgin coconut oil)
| Main Author: | LEDY Purwandani (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Politeknik Negeri Pontianak. Jurusan Teknologi Pertanian (-) |
| Other Authors: | Fenny Imelda (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2007.
|
| Subjects: |
| Item Description: |
Penelitian ini disahkan oleh Lembaga Penelitian Politeknik Negeri Pontianak Dibiayai DIPA DP2M Dikti Ditjen Dikti. Depdiknas |
|---|---|
| Physical Description: |
vii, 46 lembar : ilus. ; 28 cm |
| Bibliography: |
Bibliografi : lembar 25 |