pembuatan kitosan dari limbah kitin rajungan lokal secara enzimatis dan pemanfaatannya untuk minuman kesehatan
| Main Author: | Emma Rochima (-) |
|---|---|
| Corporate Authors: | Universitas Padjadjaran. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (-) |
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Bandung :
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Padjadjaran
, 2007.
|