PENGARUH PERBEDAAN pH PERENDAMAN ASAM JERUK NIPIS (Citrus auratifolia) DENGAN PENGERINGAN SINAR MATAHARI TERHADAP KUALITAS KIMIA TEH ALGA COKLAT (Sargassum fillipendula)

oleh Supirman, S S; Teknologi Hasil Perikanan, Kartikaningsih, H Hartati; Teknologi Hasil Perikanan, Zaelanie, K Kartini; Teknologi Hasil Perikanan
Terbitan: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, 2013