Kualitas kerupuk kulit kerbau bagian stratum papilare dan retikulare

oleh , SABTU, Bastari, , Prof.Dr. Soemitro Djojowidagdo
Terbitan: [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada, 1999

QUALITY OF CULLED LAYING CHICKEN DENDENG (THIN DRY MEAT) GILING BY ADDING BANANA FLOWER AND GRATED COCONUT

oleh Harry, Susana Serlince, Sabtu, Bastari, Malelak, Gemini E.M
Terbitan: Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian Universitas Timor, 2019