Menumbuhkan Empati Mahasiswa di Tengah KLB COVID 19

oleh Ananingsih, Kristina
Terbitan: Tribun Jateng, 2020

BIFIDOBACTERIA AS POTENTIAL PROBIOTIC IN YOGURT

oleh Hartayaniei, Laksmi, Ananingsih, Kristina
Terbitan: 2013

STUDI PENERAPAN TEKNOLOGI SOLAR TUNNEL DRYING PADA PROSES PRODUKSI TIWUL INSTAN

oleh Darmadi, Fifi Sutanto, Ananingsih, Kristina
Terbitan: Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Jawa Tengah, 2008

OPTIMASI PRODUKSI SERBUK PEWARNA ALAMI BIT MERAH DENGAN METODE PENGERINGAN DAN MIKROENKAPSULASI SERTA APLIKASINYA UNTUK PRODUK BAKERI NON TERIGU

oleh Ananingsih, Kristina, Pratiwi, Alberta Rika
Terbitan: Unika Soegijapranata, 2015

Studi Interaksi antara Protein dan Betalain Bit Merah pada Adonan Roti menggunakan SDS-Page dan Bioinfomatika

oleh Pratiwi, Alberta Rika, Ananingsih, Kristina
Terbitan: Fakultas Teknologi Pertanian Unika Soegijapranata, 2016

Produksi Penyedap Non-MSG Berbasis Spirulina Menggunakan Teknologi Granulasi Tahun ke 1

oleh Pratiwi, Alberta Rika, Ananingsih, Kristina
Terbitan: Fakultas Teknologi Pertanian Unika Soegijapranata, 2017

PENGERINGAN SEMPROT (SPRAY DRYING) EKSTRAK DAUN SUJI DAN STABILITASNYA DALAM ADONAN TEPUNG KETAN SELAMA PENGUKUSAN

oleh Ananingsih, Kristina, Pratiwi, Alberta Rika
Terbitan: Fakultas Teknologi Pertanian Unika Soegijapranata, 2016

Minuman Seduhan Daun Kelor

oleh Tyas, Maria, Ananingsih, Kristina, Retnaningsih, CH.
Terbitan: UNIKA SOEGIJAPRANATA, 2015

Manfaat Ganda Bit Merah

oleh W, Nanda Rudy, Ananingsih, Kristina, Pratiwi, Rika
Terbitan: UNIKA SOEGIJAPRANATA, 2015

STABILITAS SERBUK PEWARNA ALAMI JINGGA DAUN JATI MUDA YANG DIOLAH DENGAN PROSES FREEZE DRYING DAN MIKROENKAPSULASI

oleh Ananingsih, Kristina, Pratiwi, Alberta Rika, Sumardi, -
Terbitan: Unika Soegijapranata, 2015

Teknologi Pengolahan Pangan untuk Mendukung Ketahanan Pangan; Tinjauan Sekilas Pada Teknologi Pengeringan

oleh Nugrahedi, Probo Y., Darmadi, Fifi S., Ananingsih, Kristina
Terbitan: Percik, 2008

Impact of Green Tea Extract and Fungal Alpha-Amylase on Dough Proofing and Steaming

oleh Ananingsih, Kristina, Gao, Jing, Zhou, Weibiao
Terbitan: Food Bioprocess Technology, 2013

The Effect of Different Storage Temperatures on The Shelf Life of Sponge Cake Premix

oleh SUSANTO, STEFAN JONATHAN, Hartayanie, Laksmi, Ananingsih, Kristina

Production of Steamed Bun With Angkak (Monascus purpureus) Supplementation

oleh Amnesti, Gustavianus, Ananingsih, Kristina, PUTRI, NOVITA IKA

AKTIVITAS FIBRINOLITIK PADA MAKANAN FERMENTASI BERBASIS KACANG (BEAN) DI KAWASAN ASIA SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL ANTI-ATHEROTROMBOSIS

oleh Pratiwi, Alberta Rika, HENDRYANTI, DEA NATHANIA, Ananingsih, Kristina
Terbitan: Unika Soegijapranata, 2020

Snack Extrudat Berbasis Beras Merah dan Jewawut

oleh Jonathan, Jonathan, Sherly, Sherly, Ananingsih, Kristina, Fernandez, Ivone
Terbitan: UNIKA SOEGIJAPRANATA, 2015

Pemanis Alami Daun Stevia

oleh Adiyoga, Biondy, Rosa, Yemima, Ananingsih, Kristina, Puspa, Kartika
Terbitan: UNIKA SOEGIJAPRANATA, 2015

Minuman Soda Jahe Rendah Kalori

oleh Kristo, Yohanes, Melita, Melita, Gumelar, Anastasia, Ananingsih, Kristina
Terbitan: UNIKA SOEGIJAPRANATA, 2015

Bubur Garut Instan Dengan Penambahan Angkak

oleh N, Melita., Y, Meilsa, Ananingsih, Kristina, Puspa, Kartika
Terbitan: UNIKA SOEGIJAPRANATA, 2015

Effect of Bread Improver Addition and Purple Sweet Potato (Ipomoea batatas) Flour Substitution to Steamed Bread Quality

oleh ANDREA, JESSICA, WIDJAJA, IVAN, Ananingsih, Kristina, PUTRI, NOVITA IKA