Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari:
  • Koleksi Nasional
Menampilkan 1 - 20 of 154 untuk pencarian: '', lama mencari: 0.18s
Daftar  Grid  Visual 
Cover Image
Makanan fungsional
Book
oleh Sri Winarti, 1963-
Terbitan: Graha Ilmu, 2010
Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA PUSATKatalog Perpustakaan Nasional RIIOS1.INLIS000000000313185
SEMARANGUSM-Open Aces CatalogIOS12573.slims-8364
PalopoSetiadiIOS12909.ai:slims-11582
KOTA TANGERANG SELATANOPAC Perpustakaan Fakultas Psikologi UIN Syarif Hidayatullah JakartaIOS15385.34652
40614Katalog BukuIOS16273.slims-4521
Jakarta SelatanPerpustakaan UIMAIOS17877.slims-16936
JAKARTA TIMURKatalog Buku UPT Perpustakaan UNJIOS17908.slims-35180
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.7753
JAKARTA PUSATOneSearch SLIMs UCSIOS2846.slims-4758
KOTA SURAKARTAKatalog Perpustakaan Universitas Sebelas MaretIOS2863.JATEN000000000213553
KOTA DENPASARKatalog Perpustakaan Politeknik Kesehatan DenpasarIOS2882.BALLI000000000001956
KOTA SEMARANGKatalog Perpustakaan Politeknik Kesehatan SemarangIOS2888.JATEN000000030002131
SLEMANKatalog Perpustakaan Politeknik Kesehatan JogjaIOS2902.YOGYA000000000010971
KOTA BANDAR LAMPUNGOPAC Universitas LampungIOS3485.slims-99
KOTA PEKANBARUNursing JournalIOS3612.slims-249
JAKARTA SELATANKatalog Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Jakarta IIIOS3634.slims-5968
KOTA TANGERANG SELATANOPAC Pusat Perpustakaan UIN Syarif Hidayatullah JakartaIOS3659.34652
ACEH BESARKatalog Perpustakaan Politeknik Kesehatan AcehIOS3720.NADAR000000000002630
KOTA MAKASSARKatalog Perpustakaan Poltekkes MakassarIOS3722.SULSE000000000106084
KOTA TERNATEKatalog Perpustakaan Poltekkes TernateIOS3728.MALUT000000000005357
BANGKALANKatalog Perpustakaan Universitas TrunojoyoIOS3744.JATIM000000000027778
JAKARTA PUSATUCS Perpustakaan Litbang KesehatanIOS3954.slims-6279
KOTA SURABAYAKatalog Perpustakaan Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya (UNUSA)IOS4676.JATIM000000000003139
JAKARTA SELATANKatalog Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Jakarta IIIOS5193.slims-5968
SEMARANGKatalog Perpustakaan UIN WalisongoIOS5605.slims-23620
KOTA SORONGKatalog Terpadu Poltekkes Kemenkes SorongIOS5808.slims-854
KOTA BENGKULUOPAC Perpustakaan Universitas Muhammadiyah BengkuluIOS7012.slims-122
Preview
Preview
Preview
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
KAJIAN PROPORSI MAWAR DAN ROSELLA SERTA PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS PATI TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA FLOWER LEATHER
Thesis NonPeerReviewed Book
oleh Sulton, Muh
Terbitan: 2020
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAUPN Veteran Jawa Timur RepositoryIOS14579.397
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI STABILIZER TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK ES KRIM TANPA LEMAK DARI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea)
Thesis NonPeerReviewed Book
oleh ARISMUNANDAR, R MOH RISMA
Terbitan: 2020
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAUPN Veteran Jawa Timur RepositoryIOS14579.1058
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
INDEKS GLIKEMIK BISKUIT DARI TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG PEDADA (Sonneratia caseolaris ) (KAJIAN KONSENTRASI SUKRALOSA DAN SIRUP FRUKTOSA)
Thesis NonPeerReviewed Book
oleh WIJAYANTI, DIAN ROSA
Terbitan: 2020
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYAUPN Veteran Jawa Timur RepositoryIOS14579.1027
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Ensiklopedia Produk Pangan Indonesia : Kumpulan Berbagai Teknologi Produk Pangan Indonesia
Book
oleh Ensiklopedia
Terbitan: IPB Press, 2017
Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATANKatalog Perpustakaan Universitas BakrieIOS14982.ai:slims-3244
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.7767
Available online:
Get online
Get online
Preview
Preview
Preview
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
Pangan Indonesia yang Diimpikan : Kumpulan Artikel Pemikirana Anggota PATRI
Book
oleh Rahayu, Winiati P., Pambayun, Rindit, Santoso, Umar, Ardiansyah, Giyatmi, Harmayani, Eni
Terbitan: Interlude, 2016
Lokasi Repository IOS Number
JAKARTA SELATANKatalog Perpustakaan Universitas BakrieIOS14982.ai:slims-2864
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.7766
Available online:
Get online
Preview
Preview
Preview
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
EVALUASI PENURUNAN KANDUNGAN LOGAM BERAT Pb DAN SIFAT KIMIA PADA PEMBUATAN TEPUNG KUPANG MERAH (Musculita senhausia)
Thesis NonPeerReviewed application/pdf
oleh Aprilliasari, Primasti
Terbitan: 2010
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.658
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PEMANFAATAN PATI SUWEG (Amorphophallus campanulatus B) UNTUK PEMBUATAN DEKSTRIN SECARA ENZIMATIS
Thesis NonPeerReviewed application/pdf
oleh Atika , Benyamin
Terbitan: 2010
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.660
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
KARAKTERISTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUNGA ROSELA KERING (Hibiscus sabdariffa L.)
Thesis NonPeerReviewed application/pdf
oleh Dina Setya Budi, Usman
Terbitan: 2010
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.662
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PEMBUATAN TEPUNG BENGKUANG DENGAN KAJIAN KONSENTRASI NATRIUM METABISULFIT (Na2S2O5) DAN LAMA PERENDAMAN
Thesis NonPeerReviewed application/pdf
oleh Keny, Damayanti
Terbitan: 2010
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.666
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PEMANFAATAN TEPUNG BUAH LINDUR (Bruguiera gymnorrhiza) DALAM PEMBUATAN CRACKERS DENGAN PENAMBAHAN GLUTEN
Thesis NonPeerReviewed application/pdf
oleh Mardiyah, -
Terbitan: 2010
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.922
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
KARAKTERISASI SIFAT-FISIKO KIMIA PATI JAGUNG TERMODIFIKASI DENGAN PROSES ACETILASI
Thesis NonPeerReviewed application/pdf
oleh Ninin Primaturia, Ningtyas
Terbitan: 2010
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.923
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGARUH PROPORSI TEPUNG TERIGU : PISANG TANDUK KUKUS DAN PENAMBAHAN TELUR TERHADAP KUALITAS CAKE
Thesis NonPeerReviewed application/pdf
oleh Prapti , Akhiriningsih
Terbitan: 2010
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.924
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGURANGAN KADAR SIANIDA DAN TANNIN DALAM PROSES PEMBUATAN TEPUNG MANGROVE Avicenna marinna
Thesis NonPeerReviewed application/pdf
oleh Sidharta Rendra, Riyadi
Terbitan: 2010
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.925
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
KAJIAN PENAMBAHAN KITOSAN DAN LAMA WAKTU PENGENDAPAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SARI BUAH DELIMA (Punica granatum L)
Thesis NonPeerReviewed application/pdf
oleh Syirhan Anas, Bobsaid
Terbitan: 2010
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.926
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
EKSTRAKSI DAN STABILITAS WARNA KAROTENOID DARI BUAH PALEM Licuala grandis
Thesis NonPeerReviewed application/pdf
oleh Tedy, Heryanto
Terbitan: 2010
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.927
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PEMANFAATAN KARAGENAN DAN ASAM SITRAT UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS TAHU
Thesis NonPeerReviewed application/pdf
oleh Windi, Novitasari
Terbitan: 2010
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.928
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGARUH PENAMBAHAN SORBITOL TERHADAP KUALITAS DAN DAYA AWET WINGKO JAGUNG
Thesis NonPeerReviewed application/pdf
oleh Fika , Hadjarudin
Terbitan: 2010
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.929
Available online:
Get online
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PENGARUH PENAMBAHAN SORBITOL DAN WAKTU PENGOVENAN TERHADAP DAYA SIMPAN GETUK PISANG OVEN (Makanan Khas Kediri)
Article PeerReviewed application/pdf
oleh Mustika, Murni
Terbitan: Jurusan Teknologi Pangan FTI UPN "Veteran" Jatim, 2009
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.1227
Available online:
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
Cover Image
PEMBUATAN TEPUNG LIDAH BUAYA DENGAN MENGGUNAKAN BERBAGAI MACAM METODE PENGERINGAN
Article PeerReviewed application/pdf
oleh Latifah, -, Angga, Apriliawan
Terbitan: Jurusan Teknologi Pangan FTI UPN "Veteran" Jatim, 2009
Institusi: UPN Veteran Jawa Timur
Gedung: Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur
Lokasi Repository IOS Number
KOTA SURABAYADigital Repository UPN Veteran JatimIOS2763.1230
Available online:
Get online
Get online
Get online
Favorit
Tersimpan di:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Next »
  • [8]
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search

Persempit Pencarian

Hapus Filter
Topik: TP368 Food processing and manufacture
Sektor
151 Library University 151
Institusi
154 UPN Veteran Jawa Timur 2 Universitas Bakrie 1 Perpustakaan Nasional RI 1 Perpustakaan Pusat 4 1 Politeknik Kesehatan Denpasar 1 Politeknik Kesehatan Jogja more ... 1 Politeknik Kesehatan Kemenkes Aceh 1 Politeknik Kesehatan Semarang 1 Poltekkes Kemenkes Banda Aceh 1 Poltekkes Kemenkes Jakarta II 1 Poltekkes Kemenkes Riau 1 Poltekkes Kemenkes Sorong 1 Poltekkes Makassar 1 Poltekkes Ternate 1 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 1 Universitas Indonesia Maju 1 Universitas Islam Negeri Walisongo Semarang 1 Universitas Lampung 1 Universitas Muhammadiyah Bandung 1 Universitas Muhammadiyah Bengkulu 1 Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya (UNUSA) 1 Universitas Negeri Jakarta 1 Universitas Sebelas Maret 1 Universitas Semarang 1 Universitas Trunojoyo Madura 1 Upt. Perpust Universitas Muhammadiyah Palopo less ...
Koleksi
151 Digital Repository UPN Veteran Jatim 3 UPN Veteran Jawa Timur Repository 2 Katalog Perpustakaan Universitas Bakrie 1 Katalog Perpustakaan Politeknik Kesehatan Denpasar 1 Katalog Buku 1 Katalog Buku UPT Perpustakaan UNJ more ... 1 Katalog Perpustakaan Nasional RI 1 Katalog Perpustakaan Politeknik Kesehatan Aceh 1 Katalog Perpustakaan Politeknik Kesehatan Jogja 1 Katalog Perpustakaan Politeknik Kesehatan Semarang 1 Katalog Perpustakaan Poltekkes Makassar 1 Katalog Perpustakaan Poltekkes Ternate 1 Katalog Perpustakaan Terpadu Poltekkes Kemenkes Jakarta II 1 Katalog Perpustakaan UIN Walisongo 1 Katalog Perpustakaan Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya (UNUSA) 1 Katalog Perpustakaan Universitas Sebelas Maret 1 Katalog Perpustakaan Universitas Trunojoyo 1 Katalog Terpadu Poltekkes Kemenkes Sorong 1 Nursing Journal 1 OPAC Perpustakaan Fakultas Psikologi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 1 OPAC Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Bengkulu 1 OPAC Pusat Perpustakaan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 1 OPAC Universitas Lampung 1 OneSearch SLIMs UCS 1 Perpustakaan UIMA 1 Setiadi 1 UCS Perpustakaan Litbang Kesehatan 1 USM-Open Aces Catalog less ...
Format
151 PeerReview 146 File Application/pdf 146 81 Thesis Thesis 81 64 Journal Article 34 Proceeding 30 12 Book Book 12 4 Image Image 4 less ...
Topik
TP368 Food processing and manufacture 5 TP155 Chemical engineering 3 TS156 Quality control 2 TP Chemical technology 2 TS160 Inventory control 1 - more ... 1 600 1 612.3 1 613 1 637.08 1 641.3 1 664.035 98 1 Apllied Nutrition, makanan 1 Food 1 GIZI 1 Kesehatan 1 Makanan 1 Makanan Fungsional 1 Pangan - Indonesia 1 Produk Pangan Indonesia 1 Rak 5 1 T Technology (General) 1 T55.4 Industrial engineering. Management engineering 1 TH1000 Systems of building construction 1 TH845 Architectural engineering. Structural engineering of buildings 1 TK5103.2 Wireless Networking 1 TK5105.88813 Internet 1 TS Manufactures 1 Web Service less ...
Pengarang
15 Sri , Winarti 9 Rosida, - 7 Ratna , Yulistiani 6 Ratna, Yulistiani 6 Sri, Djajati 5 Dedin F, Rosida more ... 5 Jariyah, - 3 Jariyah, Jariyah 2 Aditia , Arief Pradana 2 Aryo, Wibisono 2 DIAN , ISLAMIYATI 2 Endang, Noerhartati 2 Eni , Harmayani 2 Enny Karti Basuki, Susiloningsih 2 Nur , Hapsari 2 Prapti , Akhiriningsih 2 Program Studi Teknologi Pangan , UPN "Veteran" Jatim 2 Ramdan , Hidayat 2 Ratih, Yuniastri 2 Rudi, Nurismanto 2 Sudaryati, HP 2 Tri, Mulyani 2 Tri, Rahayuningsih 1 Sudaryati, - 1 - 1 AGNI , LEBDA APSARI 1 AGUS , SUSANTO 1 AMINATUZ , ZUHRIYAH 1 ANGELINA , THIODORA MONE 1 APRIANTI , RAHMADANI 1 ARIF , PRI HANDONO 1 ARISMUNANDAR, R MOH RISMA 1 ATIM , PUJI LESMONO 1 Aditia , Arief Pradana 1 Agher , Fancy K. 1 Agustina , Leonita Handaja T 1 Ahmadi, Kgs 1 Ainun Syifak, Subhana 1 Amalia, S.R. 1 Amilia, Destryana, R. 1 Ana , Tri Setyowatik 1 Andre Dian , Permana 1 Angga, Apriliawan 1 Anna, Nuryati 1 Apin, Apin 1 Aprilliasari, Primasti 1 Ardiansyah 1 Arin Widya , Astuti 1 Asri , Maulina 1 Atika , Benyamin less ...
Bahasa
4 eng 1 ind
Tahun
34 2010 21 2014 19 2009 16 2011 12 2019 11 2012 more ... 10 2013 6 2016 6 2017 5 2007 4 2008 4 2018 3 2020 2 2004 1 2003 1 2015 less ...
Penerbit
24 Jurusan Teknologi Pangan FTI UPN "Veteran" Jatim 3 LPPM UPN "Veteran" Jatim 3 Yayasan Humaniora 1 2010 1 424 1 Departement of Industrial Engineering more ... 1 EGC 1 Fakultas Kedokteran Hewan UNAIR 1 Graha Ilmu 1 Graha Ilmu, Yogyakarta 1 Graha llmu 1 Humas UPN Veteran Jatim 1 IPB Press 1 Interlude 1 LPPM UPN "Veteran" Jawa Timur 1 Plantaxia 1 Progdi Teknik Lingkungan FTSP 1 UPN "Veteran" Jatim 1 UPN "Veteran" Jawa Timur 1 Yayasan Dharma Graha 1 swghswdgsdgasdg less ...

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...