2 Library Special 1 University 1

1 Kementerian Perindustrian Republik Indonesia 1 Universitas Lampung

1 Journal of Industrial Research (Jurnal Riset Industri) 1 Jurnal Teknologi dan Industri Hasil Pertanian

2 File Application/pdf 2 2 Journal Article 2 EJournal 2 2 Other Info 2 1 less ...

Pempek lenjer 1 cucumber extract 1 food additives 1 ikan lele dumbo 1 natural bleach 1 tepung talas Bogor more ... 1 tingkat kekenyalan 1 tingkat kekerasan 1 white snapper less ...

1 Agustini, Sri; Balai Riset dan Standardisasi Industri Palembang 1 Alhanannasir, Alhanannasir; Prodi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Palembang 1 Aminullah, Aminullah 1 Daniel, Daniel 1 Muchsiri, Mukhtarudin; Prodi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Palembang 1 Rohmayanti, Titi more ... 1 Sari MZ, Rika Puspita; Prodi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Palembang 1 Windi, Windi; Prodi Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Palembang less ...

1 eng 1 ind

1 2020 1 2022

1 Balai Riset dan Standardisasi Industri Palembang 1 Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung